Στο εργαστήριο της Γεωπονίας οι μαθητές/τριες του σχολείου μας έρχονται σε επαφή με βασικές έννοιες και εργασίες που αφορούν:

• Την φύση γενικά
• Τα φυτά και την καλλιέργειά τους
• Ανάγκες των φυτών σε νερό
• Την σπορά των φυτών
• Την φύτευση και την μεταφύτευση των φυτών.
• Εργασίες κατασκευής και περιποίησης ενός κήπου

Όλα αυτά πραγματοποιούνται μέσα από βιωματικές και ομαδικές συνεργατικές μεθόδους διδασκαλίας εντός και εκτός της αίθουσας, σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο (σχολικός κήπος- θερμοκήπιο).

Σκοπός του εργαστηρίου Γεωπονίας είναι η κοινωνικοποίηση των μαθητών, η ανάπτυξη δεξιοτήτων και η γνωριμία με τη φύση.
Οι μαθητές μαθαίνουν να περιγράφουν και να προσδιορίζουν τα φυτά και τα δέντρα, να αναγνωρίζουν, να κατονομάζουν και να κατηγοριοποιούν τα είδη των φυτικών, ανθοκομικών και δεντροκομικών προϊόντων.
Διδάσκονται τις βασικές καλλιεργητικές εργασίες της φυτικής παραγωγής όπως σπορά σε δίσκους σποράς, φύτευση, μεταφύτευση, εργασίες στον κήπο, σκάλισμα, πότισμα και περιποίηση των φυτών.

Αποκτούν γνώσεις για τη σωστή χρήση των γεωργικών εργαλείων και εφαρμόζουν τους κανόνες ασφαλούς χρήσης τους τόσο για τους ίδιους όσο και για τους συμμαθητές τους. Επιπλέον εκπαιδεύονται στην τήρηση των βασικών κανόνων καθαριότητας και υγιεινής πριν και μετά από κάθε γεωργική εργασία.